Star Glam Cirebon :

Menikmati Sajian Mie Koclok Mas Edi, Kuliner Andalan Cirebon Yang Legendaris

#

(FOTO: instagram/@kulinercirebon_info)

Berlibur ke Cirebon tak lengkap jika tidak mencicipi berbagai kuliner yang khas, Terlebih jika anda bosan dengan empal gentong, tahu gejrot, kalau yang satu ini pastinya harus Anda coba.

Apalagi jika salah satu makanan favorit Anda adalah Mie, di Cirebon ada Salah satu kuliner yang jadi andalan sekaligus melegenda, kuliner tersebut adalah Mie Koclok Mas Edi, penemu dan menciptakan resep Mie koclok yang sudah sejak tahun 1945 Silam.

Mie koclok terbuat dari mie basah yang disiram dengan kuah kaldu ayam kental dan beberapa bumbu, selain itu dilengkapi dengan potongan daun bawang, kembang kol, tauge, telur rebus, suwir ayam, dan taburan bawang goreng.

Mie koclok tentu memiliki ciri khas yang bisa dilihat dari kuahnya yang berwarna putih, dan benar-benar kental, ini merupakan perpaduan dari kaldu ayam dan tepung tapioka, termasuk bermacam-macam bumbu komplit yang membuat rasanya menjadi lezat.


(FOTO: instagram/@miekoclok_masedi_cirebon)

Setelah dicicipi mie koclok ini mempunyai rasa renyah, sedikit asin yang dihasilkan dari kuah kaldu dan santan kental. Termasuk bagi anda pecinta pedas juga sudah disiapkan bubuk cabe yang bisa anda tuangkan sesuai selera.

Kuliner ini paling nikmat, jika anda cicipi saat masih panas, sehingga cocok untuk anda nikmati di malam hari maupun sore hari. Karena memiliki rasa dan struktur kental pada kuah santannya, termasuk dari olahan mie menjadikan makanan ini membuat anda ketagihan.

Bagi Anda yang ingin menikmati mie koclok Mas Edi anda bisa mendatangi warungnya yang berlokasi di Jalan Lawanggada, Cirebon. Mie koclok Mas Edi mulai buka pada pukul 17.00-23.00 WIB.

Setiap harinya mie kocok Mas Edi tidak pernah sepi pengunjung bahkan banyak yang rela mengantri untuk menunggu makanan yang satu ini. Anda juga tidak perlu khawatir dengan harga per porsi dari mie koclok ini, satu porsinya mulai dari 17 ribu hingga 25 ribu.

COMMENTS: (0)

Post You May Like