Star Glam Cirebon :

Tips Dapur: Resep Mie Goreng Onigiri, Menu Sarapan yang Cocok Disantap Bersama Keluarga

#

(FOTO: pexels)

Mie tentunya masih menjadi favorit semua kalangan, olahannya pun cukup beragam, sehingga bisa dikreasikan menjadi hidangan makanan.

Jika anda bosan membuat mie goreng dengan tambahan telor, sosis, kornet yang disajikan ala warkop. Anda bisa mencoba variasi yang satu ini yakni Mie goreng onigiri.

Cara membuatnya pun dengan bumbu sederhana seperti ebi, bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Lalu untuk isiannya anda bisa menambahkan dada ayam dan otak-otak.

Untuk lebih lengkapnya dan bagaimana cara membuatnya anda bisa gunakan resep berikut ini dan ikuti tata cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

-          500 gram mi telur untuk direbus

-          150 gram dada ayam, rebus dan iris tipis lebar

-          5 buah otak-otak, iris serong

-          2 butir telur, kocok lepas

-          3 batang caisim, potong-potong

-          2 1/2 sdm kecap manis

-          1 1/2 sdm garam

-          1/4 sdt merica bubuk

-          1 sdt gula pasir

-          100 ml kaldu ayam

-          2 sdm minyak, untuk menumis

-          2 sdm bawang goreng, untuk taburan

-          3 batang daun seledri, iris kasar, untuk taburan

-          25 lembar nori, untuk membungkus

-          1 sdm ebi seduh

-          4 siung bawang putih

-          7 butir merah

-          4 butir kemiri

Proses Pembuatan:

1.       Panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus (ebi seduh, bawang putih, bawang merah, kemiri).

2.       Tambahkan telur, aduk sampai berbutir, lalu sisihkan di pinggir wajan.

3.       Masukkan mie, ayam, dan otak-otak. Aduk sampai ayam berubah warna.

4.       Masukkan caisim, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam, lalu masak sampai meresap dan sayur matang.

5.       Pada saat panas, kepalkan mie dan bentuk onigiri, bungkus dengan nori.

COMMENTS: (0)

Post You May Like